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(01) Postres
Coulant de chocolate 6€

Con helado de vainilla y pistacho.

Tarta de queso 7€

De la madre de Cris.

Mix de Piononos de "Graná" 7€
"Muerte por chocolate" 7€
(02) La Huerta
Ensalada de la condesa 12€

Lechuga mezclum, tomate cherry, semillas, queso brie, queso viejo manchego y muesly. Aderezado con vinagreta especial de nuestra chef.

Ensalada motrileña 14€

Lechuga mezclum, aguacate, pulpo cocido, maíz, tomate y surimi.

Revuelto de esparragos 12€

Trigueros con huevo y jamón.

Albóndigas de calabacín ½ 8€ entera 12€

Receta original griega, acompañada de salsa Tzatziki casera.

Tartar de tomate 8€
Champiñones en tempura 10€
Alcachofas 16€

Alcachofas con gambas al ajillo y huevo poché.

Habitas mini baby 14€

Acompañadas de huevo frito y jamón.

Setas a la plancha con gambas 14€

Setas frescas cocinado con AOVE y langostinos.

(03) Garguseo
Mix de tapas 12€

Surtido de 4 tapas variadas.

Pan Bao 14€

4unid. (2 de pollo Teriyaki y 2 de calamares)

Huevos rotos con jamón ibérico 12€

3 Huevos sobre un lecho de patatas* panaderas con jamón.

Huevos rotos con gulas y langostinos 14€

3 Huevos sobre un lecho de patatas* panaderas con gulas y langostinos.

Huevos rotos con secreto ibérico 15€

3 Huevos sobre un lecho de patatas* panaderas con secreto ibérico.

Croquetas caseras de jamón ½ 8€ entera 12€

Receta tradicional de la abuela.

Nuestras patatas bravas 8€

Patatas* acompañadas de nuestra salsa picante casera. Para los más valientes, la extra picante "BALOTELLI".

Todas nuestras patatas son frescas y nunca congeladas.

(04) Mis raices (Andalucía)
Berenjenas con salmorejo 12€

Bastones de berenjenas acompañados de salmorejo cordobés.

Flamenquín casero 14€

Acompañado de patatas fritas.

Salmorejo cordobés 10€

Con sus abíos.

Todas nuestras patatas son frescas y nunca congeladas.

(05) Raza ibérica
Embutidos ibéricos 14 / 24€

Salchichón, chorizo, morcilla, lomo, tocino y paletilla.

Tabla de quesos 12 / 18€

Manchego curado, semicurado, de cabra, de chili picante y queso azul.

Jamón ibérico 14 / 24€

D.O. Valle de los pedroches cortado a cuchillo.

Lomo de orza 9 / 12€

Elaborado con especias como el clavo, canela, pimienta negra, laurel, ajos y orégano.

Ferreros de morcilla 8 / 12€

Bolas de morcilla de cebolla con crocante de cacahuete.

Mini Choricitos Gourmet 10€
(06) Carnaza
Pollo Teriyaki 16€

Contramuslo sobre una cama de arroz con salsa Teriyaki al estilo "Conde".

Secreto ibérico 18€

Acompañado de una maceta de gajos de patata.

Hamburguesa "ALMA" 12€

250gr. de vaca pajuna, queso cheddar, lechuga, tomate, pepinillo rebozado y salsa "Jack Daniel's" casera.

Hamburguesa ibérica 14€

250gr de vaca pajuna, jamón ibérico recien cortado, queso manchego, lechuga, salmorejo y salsa brava casera.

Hamburguesa Conde 15€

250gr de vaca pajuna, queso manchego, lechuga, tomate, chorizo y huevo frito.

Todas las burguers pueden ser sin gluten.

(05) La Mar de Salao
Calamares fritos 14€
Melva canutera con morrones 12€

Conserva gourmet de lomo de melva en acéite de oliva con trenzado de tomate natural y pimientos morrones.

Chanquetitos con huevo 14€
Atún sobre mazamorra 21€

Lomos de atún sellados, acompañados de mazamorra cordobesa y cebolla caramelizada.

Pulpo a la brasa 24€

Medio pulpo con parmentier y mojo picón.

(07) Para los pequeños "Condes"
Lagrimitas de pollo 12€
Mini-croquetas y patatas fritas 10€
Macarrones Boloñesa 10€